Consultoria Nutrição Escolar

Saiba o que é uma Consultoria Nutrição Escolar ! Cuidar da alimentação das crianças, principalmente nos primeiros anos de vida, é fundamental para que elas cresçam saudáveis e com o sistema imunológico fortalecido!

É nessa fase da vida que a criança começa a formar os hábitos alimentares que vai levar para a vida inteira. Com a inserção da mulher no mercado de trabalho e por conseqüência sua ausência no lar, a escola tornou-se a segunda casa de muitas crianças. É na escola que as crianças passam a maior parte do tempo, se alimentam, brincam, aprendem entre outras atividades.

Consultoria Nutrição Escolar

Visto a correria do dia-a-dia, os pais começaram a ter uma  preocupação maior com a alimentação das crianças e buscam não somente uma escola, mas sim uma segunda família, onde a criança possa ter tudo que tem em seu lar, desde a atenção, o cuidado, o carinho até uma a alimentação saudável.

Antigamente acreditava-se que bons hábitos alimentares eram advindos somente de casa, hoje em dia este conceito mudou. As escolas buscam oferecer uma alimentação saudável, pois sabe-se que o estado nutricional é extremamente importante para a aprendizagem.

É ai que entra a Nutricionista ou a Consultoria Nutrição Escolar !

A escola deve oferecer uma alimentação adequada às diferentes faixas etárias, cumprindo normas da Vigilância Sanitária.

Além de representar um espaço privilegiado para a construção e consolidação de práticas alimentares saudáveis, fixando hábitos que serão levados por toda vida.

Quais os serviços de Consultoria Nutrição Escolar

• A nossa Equipe de Consultoria Nutrição Escolar avalia antropométrica das crianças através de medição de peso e altura mensais e entrega de relatório semestrais para os pais.
• Realização de atividades lúdicas de acordo com a faixa etária, horário e espaço da escola (oficina de culinária, brincadeiras, debates de vídeos sobre alimentação, cozinha experimental, horta na escola…).
• Avaliação nutricional periódica dos alunos.
• Atendimento individualizado dos pais para tirar dúvidas em relação alimentação de seus filhos na escola.
• Elaboração de cardápios semanais de acordo com a rotina da escola. Nos cardápio há um com alimentação padrão, com alternativas para crianças com intolerância a lactose, doença celíaca diabetes ou outra patologia apresentada, de acordo com a aceitação das crianças e o custo estabelecido pela escola.
• Elaboração de lista de compras e receituário de cada cardápio levando em consideração o número de crianças.
• Acompanhamento das condições de higiene e saúde dos profissionais que trabalham na cozinha da escola, além de treinamento higiênico sanitário.
• Elaboração e atualização da documentação exigida pela Vigilância Sanitária.
• Palestras de orientação aos pais dos alunos sobre temas relacionados à alimentação infantil.
• Desenvolvimento de conteúdo técnico para manutenção do site da instituição.
• Presença da nutricionista na escola, sendo o horário a ser combinado de acordo com a conveniência da escola e da nutricionista.
• Planejamento e execução de horta orgânica, estreitando a relação dos escolares com os alimentos e promovendo consciência ecológica e ambiental.

O que é uma Consultoria em Nutrição Escolar?

Consultoria Nutrição Escolar

 Em Consultoria em Nutrição Escolar a Nutricionista é fundamental no acompanhamento da manipulação dos alimentos que serão oferecidos às crianças, bem como a avaliação das instalações onde são preparados e suas condições sanitárias.

Verificando de perto todo o processo, é possível detectar erros e inadequações na manipulação e reverter este quadro para que haja a segurança alimentar. Outras funções da Consultoria Nutrição é promover programas de educação alimentar e nutricional, visando crianças, pais, professores e funcionários.

O aprendizado pode ser informal e natural, portanto a educação nutricional não se faz apenas na sala de aula, devendo qualquer oportunidade ser utilizada para promover atitudes positivas sobre os alimentos. Muitos são os benefícios de se contratar uma empresa de Consultoria em Nutrição em uma Escola, visto que os hábitos alimentares que as crianças adquirem na infância perduram para toda a vida e auxiliam no desempenho escolar.

Nosso atendimento é personalizado e com especialistas no assunto!

Perguntas e Respostas

O que é consultoria em nutrição escolar?

A consultoria é um serviço especializado que visa melhorar a qualidade da alimentação oferecida nas escolas. Envolve a avaliação dos cardápios, treinamento de funcionários, educação nutricional e implementação de práticas que garantam uma alimentação saudável e equilibrada para os alunos.

Quais são os benefícios da consultoria?

Os benefícios incluem a promoção de hábitos alimentares saudáveis entre os alunos, a prevenção de doenças relacionadas à má alimentação, a melhoria do desempenho escolar e a garantia de que as refeições atendam às necessidades nutricionais das crianças.

Como contratar uma consultoria de nutrição?

Para contratar uma consultoria, as escolas podem procurar profissionais ou empresas especializadas na área de nutrição escolar, verificar suas qualificações e experiências, solicitar um plano de ação e discutir os objetivos e expectativas do serviço.

Quais serviços uma consultoria de nutrição escolar oferece?

Os serviços incluem a elaboração e revisão de cardápios, treinamento de funcionários da cozinha, avaliação nutricional dos alunos, educação alimentar e nutricional, supervisão das práticas de higiene e segurança alimentar, e adaptação de refeições para necessidades especiais.

Quanto custa uma consultoria em nutrição escolar?

O custo de uma consultoria em nutrição escolar varia dependendo do tamanho da escola, dos serviços necessários e da duração do contrato. É importante solicitar orçamentos detalhados de diferentes consultorias para comparar preços e serviços oferecidos.

Como a consultoria de nutrição escolar ajuda na elaboração de cardápios?

A consultoria de nutrição escolar ajuda na elaboração de cardápios ao garantir que as refeições sejam balanceadas, variáveis e nutritivas, atendendo às recomendações nutricionais e preferências dos alunos, além de considerar restrições alimentares e alergias.

Quais são as qualificações necessárias para um consultor?

Um consultor em nutrição escolar deve ter formação em Nutrição, registro no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) e experiência em nutrição escolar ou coletiva. Especializações ou cursos específicos na área também são recomendados.

Como a consultoria em nutrição escolar melhora a qualidade das refeições?

A consultoria melhora a qualidade das refeições ao avaliar e ajustar os cardápios, garantir a utilização de ingredientes frescos e nutritivos, supervisionar a preparação dos alimentos e implementar práticas de higiene e segurança alimentar.

Consultoria em nutrição escolar é obrigatória?

A consultoria em nutrição não é obrigatória, mas é altamente recomendada para garantir que as refeições oferecidas nas escolas sejam saudáveis e equilibradas, contribuindo para o bem-estar e desenvolvimento dos alunos.

Como a consultoria de nutrição escolar promove a educação alimentar?

A consultoria promove a educação alimentar através de atividades educativas, palestras, workshops e campanhas de conscientização, ensinando os alunos sobre a importância de uma alimentação saudável e incentivando bons hábitos alimentares.

Qual a importância da consultoria de nutrição em escolas?

A consultoria é importante para garantir que os alunos recebam refeições adequadas e nutritivas, prevenindo problemas de saúde relacionados à má alimentação, e promovendo um ambiente escolar mais saudável.

Consultoria em nutrição pode adaptar cardápios para necessidades especiais?

Sim, a consultoria em nutrição pode adaptar cardápios para atender alunos com alergias, intolerâncias alimentares ou outras condições médicas que exigem dietas específicas, garantindo refeições seguras e nutritivas para todos.

Quais são os desafios da consultoria em nutrição?

Os desafios incluem a resistência a mudanças nos cardápios, a necessidade de treinamento contínuo da equipe, a adequação a restrições orçamentárias, e a implementação de práticas de higiene e segurança alimentar rigorosas.

Como a consultoria de nutrição escolar pode ajudar na prevenção da obesidade infantil?

A consultoria pode ajudar na prevenção da obesidade infantil ao elaborar cardápios balanceados, promover a educação alimentar, incentivar a atividade física, e monitorar o consumo de alimentos ultraprocessados e açúcares.

Consultoria de nutrição escolar envolve treinamento de funcionários?

Sim, a consultoria de nutrição envolve o treinamento de funcionários da cozinha e outros envolvidos na preparação e distribuição das refeições, garantindo que eles sigam boas práticas de higiene, segurança alimentar e preparo de alimentos nutritivos.