Aumente a Eficiência e a Qualidade da sua Consultoria de Alimentos com Planilhas Especializadas

Se você é um consultor de alimentos que busca otimizar os processos na UAN, melhorar a qualidade dos serviços e garantir o cumprimento das normas e regulamentos, então você está no lugar certo. Neste artigo, apresentaremos um conjunto abrangente de planilhas que podem revolucionar a sua consultoria de alimentos. Com essas planilhas especializadas, você poderá simplificar tarefas, reduzir erros, agilizar processos e fornecer resultados de alta qualidade para os seus clientes.

 

Quais são as Planilhas de Consultoria de Alimentos e UAN que vai adquirir?

  • PLANILHA DE TERMO DE RESPONSABIBLIDADE – PORTARIA 2619
  • PLANILHA DE TREINAMENTO
  • PLANILHA DE ADVERTÊNCIA
  • PLANILHA DE MANUTENÇÃO DOS EQUIPAMENTOS
  • PLANILHA DE RECEBIMENTO DE PRODUTOS – SECOS E PERECÍVEIS
  • PLANILHA DE CONTROLE DETEMPERATURA DOS EQUIPAMENTOS – 2 MEDIÇÕES
  • PLANILHA DE CONTROLE DE TEMPERATURA DOS EQUIPAMENTOS – 3 MEDIÇÕES
  • PLANILHA DE CONTROLE DE TEMPERATURA DOS ALIMENTOS – CARDÁPIO FIXO
  • PLANILHA DE CONTROLE TEMPERATURA DOS ALIMENTOS DISTRIBUIDOS
  • PLANILHA DE COLETA DE ÓLEO
  • PLANILHA DE CONTROLE DE TEMPERATURA DO ÓLEO
  • PLANILHA DE CHECKLIST HIGIENE PESSOAL
  • PLANILHA DE CONTROLE DE HIGIENIZAÇÃO DOS SETORES – GERAL
  • PLANILHA DE CONTROLE LIMPEZA E HIGIENIZAÇÃO DOS SETORES – MENSAL
  • PLANILHA DE CONTROLE NÃO CONFORMIDADE OU PLANO DE AÇÃO
  • PLANILHA DE DOSAGEM DE CLORO
  • PLANILHA DE FICHA TECNICA PRODUTO ACABADO – MODELO
  • PLANILHA DE FORMULÁRIO DE VISITANTES
  • PLANILHA DE VERIFICAÇÃO DE VEÍCULOS

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Kit de Planilhas consultoria de alimentos e Uan - Kit de planilhas de controle de aimentos

Kit de Planilhas consultoria de alimentos e Uan – Kit de planilhas de controle de aimentos

Para que servem cada Planilha de Consultoria de Alimentos e UAN?

  1. PLANILHA DE TERMO DE RESPONSABILIDADE – PORTARIA 2619: Esta planilha permite o registro das informações necessárias para estar em conformidade com a Portaria 2619, que estabelece os procedimentos para controle e vigilância da qualidade da água para consumo humano em estabelecimentos alimentícios.
  2. PLANILHA DE TREINAMENTO: Essa planilha é usada para programar, registrar e acompanhar todas as atividades de capacitação dos colaboradores, facilitando a gestão do conhecimento e o cumprimento das exigências legais em relação ao treinamento dos funcionários.
  3. PLANILHA DE ADVERTÊNCIA: Utilizada para registrar e acompanhar todas as ocorrências que exigem a emissão de advertências aos funcionários, garantindo o cumprimento das normas e procedimentos internos.
  4. PLANILHA DE MANUTENÇÃO DOS EQUIPAMENTOS: Esta planilha permite registrar todas as atividades de manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos utilizados nos estabelecimentos alimentícios, garantindo sua operação eficiente e prolongando sua vida útil.
  5. PLANILHA DE RECEBIMENTO DE PRODUTOS – SECOS E PERECÍVEIS: Usada para controlar eficientemente o recebimento de produtos, registrando informações como data de recebimento, fornecedor, lote, validade e condições de armazenamento.
  6. PLANILHA DE CONTROLE DE TEMPERATURA DOS EQUIPAMENTOS – 2 MEDIÇÕES: Utilizada para registrar medições de temperatura realizadas em diferentes horários nos equipamentos de refrigeração e congelamento, garantindo a conformidade com as normas sanitárias.
  7. PLANILHA DE CONTROLE DE TEMPERATURA DOS EQUIPAMENTOS – 3 MEDIÇÕES: Similar à anterior, porém permite registrar três medições diárias, proporcionando um controle mais preciso da temperatura dos equipamentos.
  8. PLANILHA DE CONTROLE DE TEMPERATURA DOS ALIMENTOS – CARDÁPIO FIXO: Esta planilha permite registrar as medições de temperatura dos alimentos em diferentes momentos do preparo e do serviço, assegurando que estejam dentro dos limites estabelecidos.
  9. PLANILHA DE CONTROLE DE TEMPERATURA DOS ALIMENTOS DISTRIBUÍDOS: Usada para registrar as medições de temperatura durante o transporte e a distribuição de alimentos, garantindo que cheguem aos destinos finais dentro das condições adequadas.
  10. PLANILHA DE COLETA DE ÓLEO: Permite o registro das quantidades de óleo coletadas, os locais de coleta e os responsáveis, facilitando o controle e a gestão desse processo importante de sustentabilidade.
  11. PLANILHA DE CONTROLE DE TEMPERATURA DO ÓLEO: Utilizada para registrar as medições de temperatura do óleo durante os processos de fritura, garantindo a qualidade dos alimentos e evitando problemas de saúde.
  12. PLANILHA DE CHECKLIST HIGIENE PESSOAL: Essa planilha ajuda a monitorar e registrar a higiene pessoal dos funcionários, incluindo aspectos como lavagem das mãos, uso de uniformes adequados e cuidados com cabelos e unhas.
  13. PLANILHA DE CONTROLE DE HIGIENIZAÇÃO DOS SETORES – GERAL: Usada para estabelecer um cronograma de limpeza, registrar as atividades realizadas e controlar a periodicidade da higienização dos setores e equipamentos.
  14. PLANILHA DE CONTROLE LIMPEZA E HIGIENIZAÇÃO DOS SETORES – MENSAL: Similar à anterior, mas focada em atividades de limpeza mais aprofundada, programadas de forma mensal.
  15. PLANILHA DE CONTROLE NÃO CONFORMIDADE OU PLANO DE AÇÃO: Permite o registro das não conformidades identificadas, a criação de planos de ação para corrigi-las e o acompanhamento das atividades realizadas para resolver os problemas.
  16. PLANILHA DE DOSAGEM DE CLORO: Utilizada para registrar as dosagens de cloro utilizadas na desinfecção da água, controlando sua concentração e garantindo a conformidade com as normas sanitárias.
  17. PLANILHA DE FICHA TÉCNICA PRODUTO ACABADO – MODELO: Esta planilha permite criar fichas técnicas personalizadas para padronizar a produção e garantir a consistência dos alimentos preparados.
  18. PLANILHA DE FORMULÁRIO DE VISITANTES: Utilizada para registrar informações sobre visitantes, incluindo nome, empresa, data e horário de entrada e saída, para fins de segurança e monitoramento.
  19. PLANILHA DE VERIFICAÇÃO DE VEÍCULOS: Esta planilha permite registrar as inspeções realizadas nos veículos de transporte de alimentos, garantindo que estejam em conformidade com as normas e regulamentos.

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Simplifique sua Consultoria de Alimentos com Nossas Planilhas Especializadas: A Chave para o Sucesso!

Com todas essas planilhas especializadas à disposição, você terá em mãos as ferramentas necessárias para aprimorar a sua consultoria de alimentos. As planilhas ajudarão a simplificar tarefas, melhorar o controle, reduzir erros, cumprir regulamentos e oferecer serviços de alta qualidade aos seus clientes. Ao utilizar essas planilhas, você poderá aumentar a eficiência dos processos, economizar tempo, melhorar a segurança alimentar e a qualidade dos serviços prestados. Não perca mais tempo com tarefas manuais e complexas. Experimente essas planilhas especializadas e alcance o sucesso em sua consultoria de alimentos!

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